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Für Getränke, Teige, Süßspeisen und Eis verwendet man nur das Vanillemark. Einfach die Hela Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark herausschaben und nach Geschmack hinzufügen.Die ausgeschabten Schoten weiter im Aromaglas aufbewahren.
Bei Gerichten, die ein feines Vanillearoma erhalten sollen, diese dann mitkochen. Oder geben Sie die Schoten in ein zu verschließendes Glas mit Zucker und haben nach ein paar Tagen einen köstlichen Vanillezucker. Zum Aromatisieren von heißen Flüssigkeiten Schote in ca. vier cm lange Stücke teilen, schlitzen, hinzugeben und nach dem Erhitzen wieder entfernen.
Produkthinweis: Füllhöhe kann erntebedingt schwanken
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH
Beimoorweg 11
22926 Ahrensburg