Es sind die Stempelfäden einer Krokus-Art, die per Hand gepflückt werden und... mehr

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Pottasche wird seit Jahrhunderten als natürliches Backtriebmittel verwendet.... mehr

Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Hela Lebkuchen Gewürz ist eine edle... mehr

Hela Kardamom gemahlen ist das klassische Gewürz für Nürnberger Lebkuchen,... mehr

Hirschhornsalz ist ein klassisches Backtriebmittel, das bei Erhitzen seine... mehr

Der volle, herb-aromatische Geschmack von Hela Muskatnüssen gibt... mehr

Bekannt seit dem frühesten Mittelalter zeichnet sich die Gewürznelke durch... mehr

Die Muskatblüte, auch Macis genannt, ist der Samenmantel der Muskatnuss. Ihr... mehr

Die Bourbon Vanille gilt als Königin unter den Gewürzen. Das Vanillemark... mehr

Anis gibt vielen Gerichten eine süßlich-herbe Note und wird auch als... mehr

Zugleich leicht süßlich und fein-aromatisch, verleiht Hela Zimt gemahlen... mehr

Hela Vanille Zucker mit echter Bourbon-Vanille besticht durch eine feine Süße... mehr

Piment sind die Beeren der Pfeffermyrthe, die auf den Antillen heimisch ist.... mehr

Bekannt seit dem frühesten Mittelalter zeichnet sich die Gewürznelke durch... mehr

Hela Nelken, auch Gewürznelken genannt, verleihen allen Arten von... mehr

Hela Ingwer gemahlen besticht durch eine pikant-blumige Schärfe und ist seit... mehr

Die kleinen blütenförmigen Sterne sind die getrockneten Früchte des... mehr

Die aus der getrockneten Rinde von Zweigen des Zimtbaumes gewonnenen... mehr

Koriander ist aus der asiatischen Küche bekannt und zählt zu den ältesten... mehr